Pour cette 18°  semaine du Projet de Chez Ma', c'est :

COMMERCE.

Oui, mais de quel commerce s'agit-il ?
C'était un commerce (et tant mieux) d'un passé

pas si lointain.
La photo-devinette a été prise tout

récemment dans un petit local-musée

à Antibes.(06)
La voici :

20160727_132410

Un indice supplémentaire

Absinthe-glass

Là, c'est facile, non ?